Tortura casadinha com morangos

Ingredientes

200g de biscoito maisena

200g de manteiga s/sal em temperatura ambiente

100g de nozes trituradas

Modo de fazer a massa

Triture os biscoitos no liquidificador.  Numa tigela coloque os biscoitos triturados, a manteiga e as nozes.  Amasse tudo com as pontas dos dedos, formando uma massa homogênea.

Forre o fundo de uma fôrma de aro removível, fure a massa com um garfo.

Leve ao forno pré-aquecido por uns 20 minutos.

Recheios

Ingredientes do brigadeiro branco

1 lata de leite condensado Mococa

3 gemas

1 colher (chá) de manteiga s/ sal

1 colher (cafezinho) de baunilha

½ lata de  creme de leite Mococa s/soro

  

Modo de fazer

Despeje numa panela, o leite condensado, as gemas passadas na peneira e a manteiga.

Leve ao fogo baixo até começar a engrossar.

Retire do fogo, misture a ½ lata de creme de leite, misture bem.  Reserve

Ingredientes do brigadeiro preto

1 lata de leite condensado Mococa

3 colheres (sopa) de chocolate em pó (usei o do Padre)

½ lata de creme de leite s/soro

Modo de fazer

Misture numa panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.  Leve em fogo baixo até começar a engrossar.  Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.  Reserve

Montagem

Coloque a massa assada numa travessa, despeje o brigadeiro preto, em volta dele coloque o brigadeiro branco.  Enfeite com morangos.