PUDIM DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

1 lata(s) de leite condensado

400 ml de leite

3 unidade(s) de ovo

4 colher(es) (sopa) de chocolate em pó

7 colher(es) (sopa) de açúcar

3 colher(es) (sopa) de água

MODO DE FAZER

Fazer a calda: numa fôrma para pudim coloque o açúcar e a água, misture bem, leve ao fogo e caramelize.

Depois da calda pronta, bata no liquidificador, o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.

Despeje lentamente, na forma de pudim onde a calda já vai estar pronta.

Leve ao banho maria em fogo baixo.

Estando cozido o pudim, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme com cuidado.