INGREDIENTES
2 peitos de frango cortados em 2 partes cada
1 copo de vinho branco sêco
3 dentes de alho amassados
sal a gosto
manjericão
16 fatias de presunto defumado
MODO DE FAZER
Faça um corte no meio de cada pedaço do peito de frango. (sem chegar ao final)
Tempere os peitos de frango com sal, vinho, manjericão e alho.
Deixe marinar de um dia para o outro na geladeira.
No dia seguinte, recheie cada pedaço de frango com 4 fatias de presunto.
Leve-os numa assadeira com a marinada, besunte os peitos com manteiga s/sal e leve ao forno coberto com papel laminado.
Quando estiverem cozidos, retire o papel laminado e deixe-os corar.
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