Esse doce remete a minha infância, doce caseiro que minha
mãe fazia para família. Hoje usei o leite condensado confeitaire da Xamego Bom
e o doce ficou ainda mais gostoso.
Ingredientes
2 kg de abóbora de pescoço cortada em cubos
100grs de coco ralado fresco
395grs. de leite
condensado confeitaire da Xamego Bom
4 xícaras de chá de açúcar
cravo e pau de canela à gosto
Modo de fazer
Leve uma panela ao fogo com os cubos da abóbora, o cravo,
pau e canela e o açúcar, mexendo de vez em quando para não grudar. Quando todos os pedaços estiverem dissolvidos
adicione o leite condensado e o coco ralado.
Retire do fogo e coloque numa vasilha, espere esfriar e leve à
geladeira.
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