Delicioso salgadinho no qual os produtos DAjuda dos
Alimentos Wilson deram um toque especial no sabor.
Ingredientes da massa
3 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
Sal à gosto
10 salsichas cozidas cortadas em 3 partes
Ovo
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de fazer
Coloque numa panela, o leite, sal e a margarina. Quando
levantar fervura, abaixe o fogo e despeje de uma vez só a farinha de trigo.
Misture tudo muito bem, até soltar do fundo da panela.
Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada (mármore,
granito) para amornar. Quando estiver morno, sove a massa para que ala fique
lisa, prove de sal.
Pegue um pouco da massa, abra com as mãos, coloque um pedaço
da salsicha e feche bem.
Passe em ovo batido e na farinha de rosca.
Frite em óleo, temperatura média, não coloque muitos para
fritar de vez, pois isto faz com que o óleo esfrie.
Sugestão de molhos para degustar este delicioso salgadinho.
Um comentário :
UAu!!! vou fazer.
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