Ingredientes do crisps
Metade da carne
seca Paineira já cozida no feijão
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
Salsa/ cebolinha picadinha
Modo de fazer
Desfie a carne seca Paineira. Leve uma frigideira ao fogo com o azeite e o
alho e deixe refogar, coloque a carne seca desfiada e deixe fritar bem até
ficar bem crocante, acrescente a cebola em fatias até ela ficar vidrada. Retire do fogo e acrescente a salsinha.
Montagem
Bata no liquidificador um pouco do feijão com o caldo (s/as
carnes). Despeje numa panela e leve ao
fogo para esquentar. Coloque porções do
caldo em copinhos, por cima faça uma com os crisps de carne seca e sirva bem quente.
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