INGREDIENTES
50o grs de peitinhos de frango
1/2 copo (americano) de vinho branco sêco
3 alhos picadinhos
alecrim
pimenta do reino (a gosto)
sal a gosto
2 ovos inteiros
farinha de rosca
5 colheres de (sopa) gergelim branco
MODO DE FAZER
Tempere os peitinhos de frango, com vinho, sal, pimenta, alecrim, alho e sal. Deixe marinar por umas 3 horas.
Passe os peitinhos nos ovos inteiros ligeiramente batidos, depois pela farinha de rosca misturada no gergelim.
Frite aos poucos em óleo não muito quente, fogo médio.
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