Torta bicolor com recheio de geléia de morango

Ingredientes do creme de leite condensado

1 lata de leite condensado Mococa

2 latas (usar a lata de leite condensado como medida) de leite

1 lata de creme de leite s/ soro

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 gemas (peneiradas)

5 gotas de essência de baunilha

Modo de fazer

Numa panela, coloque o leite de condensado, o leite (misture o amido de milho e mexa bem, passe por uma peneira e coloque na panela) e as duas gemas.  Fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.  Retire do fogo, misture a lata de creme de leite e a baunilha.  Reserve

Ingredientes do creme de chocolate

4 colheres de (sopa) de chocolate em pó

2 colheres de (sopa) de amido de milho

4 colheres de (sopa) de açúcar

2 xícaras de (chá) de leite

1 colher (sopa) de margarina s/ sal

Modo de fazer

Em uma panela misture o chocolate em pó, o leite, o amido de milho (misturado ao leite e passado numa peneira), o açúcar e a margarina.  Reserve.

Recheio

1 vidro de geléia de morangos

Montagem:

Numa forma desmontável, coloque o creme branco, a geléia de morango e por cima coloque o creme de chocolate.  Leve à geladeira até o dia seguinte.  Antes de desenformar, coloque por umas 2 horas no freezer.   Desenforme numa bandeja e enfeite nas laterais com biscoito (usei da marca Calipso), por cima, enfeite ao seu gosto.