Este bolo ficou muito macio e delicioso, quase não deu tempo
de tirar foto. :D
Ingredientes
1 xícara de chá de iogurte natural
2/3 de xícara de chá de óleo
3 ovos inteiros
1 colher de chá de
essência de baunilha
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate granulado
Modo de fazer
No liquidificador bater o iogurte, o óleo, os ovos e a
baunilha. Reserve.
Em uma tigela, misturar a farinha de trigo, o açúcar e o
fermento. Adicionar a mistura reservada
e misturar com uma colher, espátula ou fouet até incorporar bem. Por último, acrescentar o chocolate granulado
e mexer até misturar a massa.
Assar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha
de trigo, em forno médio, por aproximadamente 30 minutos (até fazer o teste do
palito e ele sair limpo).
Desenformar ainda morno.
**Retirei esta receita do blog: http://divaemcasa.blogspot.com.br/2014/05/dupla-perfeita-bolo-formigueiro.html -
converti as medidas de copo p/ xícara e usei açúcar refinado.
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