TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES

MASSA

3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite 

3 xícaras (chá) de farinha de trigo2 colheres (café) (cheia) de sal
1 colher (sopa) (cheia) de fermento em pó

MODO DE FAZER:

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto o fermento.

Despeje numa tigela, acrescente o fermento e misture delicadamente.

INGREDIENTES

RECHEIO

1 cebola grande picada
½ cabeça de alho picada
2 tomates sem pele e sem sementes picados

molho de tomate
1 peito de frango
sal
óleo

água

1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena

sal e cebolinha

azeitona picadinhas (opcional)

MODO DE FAZER:

Tempere o peito de frango com sal e alho.

Coloque óleo numa panela, refogue a cebola, coloque os tomates e depois o frango e deixe dourar. Acrescente o molho de tomate e a água, experimente de sal.

Depois de cozido e apurado o molho, desfie o frango e acrescente a farinha (misturar com um pouquinho de leite) e misturar bem até formar um creme, acrescente salsa e cebolinha bem batidinhas. Reserve

MONTAGEM

Unte e enfarinhe um tabuleiro ou pirex (retangular), despeje metade da massa, coloque o recheio e cubra com a outra metade da massa. Espalhe queijo ralado por cima.

Leve ao forno médio (180ºgraus) pré-aquecido, por cerca de 50 minutos ou até corar.

Obs.: pode substituir o frango por : camarão, mussarela e presunto, atum, legumes à jardineira