BIFE DE PANELA

Quem não gosta de comer uma comida caseira, bem gostosa e ainda mais quando usamos como um dos ingredientes o Extrato de Tomate D’Ajuda – Stand’up  dos Alimentos Wilson.  

Ingredientes

1 kl de alcatra cortada em bifes

3 dentes de alho amassados

2 tomates s/sementes cortados em tirinhas

Meio pimentão verde cortado em tirinhas

1 cebola grande cortada em tirinhas

1 punhado de coentro cortado

1 sache de Extrato de Tomate D’Ajuda – Stand’up (200grs.)

Sal e pimenta do reino à gosto

3 colheres de sopa de óleo

Água qt. Baste

Modo de fazer

Numa vasilha, coloque o dente de alho, os tomates, a cebola, o coentro, o extrato de tomate, o coentro, sal e a pimenta e misture bem.  Acrescente os bifes e torne a misturar.   Leve à geladeira por uns 40 minutos.

Leve uma panela ao fogo com o óleo e frite os bifes que estão no tempero.   Quando fritar todos, retorne os bifes à panela acrescentando todos os temperos que estão no molho,  acrescente água suficiente até um pouco acima dos temperos.  Verifique de sal.  Deixe apurar o molho, desligue o fogo e sirva quente. 

Sugestões para acompanhamento:  arroz branco, purê de batata, salada de folhas.