Muffins de abobrinha e salsicha

Ingredientes

1 ½ xícara de (chá) de farinha de trigo

1 xícara de (chá) de leite

4 colheres de (sopa) de manteiga derretida

2 colheres de (sopa) queijo parmesão ralado

1 colher de (sopa) de fermento em pó

2 ovos inteiros

Sal à gosto

1 abobrinha pequena ralada c/casca

Ervas finas à gosto

Forminhas pequenas do Mago

Modo de fazer

Coloque no liquidificador o leite, os ovos, a manteiga derretida, a farinha de trigo, os ovos, a fermento  em pó, o sal, queijo ralado e bata muito bem. 

Despeje a massa numa tigela.

Rale a abobrinha num ralador na parte grossa.

Misture a abobrinha e as ervas finas  na massa.

Pegue forminhas de empadinhas, coloque dentro as forminhas de papel da Mago, coloque um pouco da massa, coloque uma rodela de salsicha em cima da massa e polvilhe com queijo ralado.

Forno quente por aproximadamente 25 minutos.

Não encha muito a forma para que os muffins possam crescer.

**O recheio fica ao critério da pessoa que esteja fazendo.

** retirei esta receita e fiz algumas adaptações deste site: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/muffins-salgados/#ixzz2iOFJvaPG