EMPADINHAS DE LEITE CONDENSADO

Deliciosas empadinhas, massa podre e o leite condensado como recheio fica delicioso, podemos tb. variar o recheio  e usar leite condensado com coco ralado seco, leite condensado com nozes, leite condensado com pedacinhos de chocolate meio amargo.

Ingredientes

125 g. de margarina

2 colheres de sopa de açúcar (cheias)

1 gema

2 xícaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

395grs. leite condensado da Xamego Bom (http://xamegobom.com.br/produto/sobremesa-lactea-sabor-leite-condensado/)

Modo de fazer

Misture a margarina, o açúcar, a farinha de trigo, a gema e o sal até obter uma massa homogênea.  Em seguida forre forminhas médias de empadas com a massa.  Coloque o leite condensado da Xamego Bom, mas não encha até a beira, pois pode transbordar quando tiver no forno.

Leve ao forno pré aquecido a 180º, até as mesmas ficarem douradas.

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**Esta receita foi postada no Grupo Eduk/Confeitaria(Facebook) pela Elaine Cristina Fernandes.