28/12/2014

ARROZ INTEGRAL À PIAMONTESE

O arroz Cateto integral Vitao deu um toque especial neste arroz à piamontese.


Arroz integral à piamontese

Ingredientes
1 xícara de chá de arroz integral Cateto da Vitao cozido
2 dentes de alho amassados
1/4 xícara de chá de creme de leite fresco
150grs de queijo mussarela ralada
1 vidro pequeno de champignon 
50 grs. de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de manteiga s/sal

Modo de fazer
Leve uma panela ao fogo com a manteiga e deixe derreter, acrescente o alho e refogue.  Acrescente o arroz e misture bem.   
Junte o queijo parmesão ralado, o champignon filetado e misture até começar a derreter, adicione o creme de leite e mexa até ficar tudo incorporado.  Verifique o sal.  Sirva quente.

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