Cupcakes de baunilha com gotas de chocolate

Ingredientes

3 ovos

2 (xícaras) de chá de açúcar

3 (xícaras) de chá de farinha de trigo peneirada

2 colheres de (sopa) manteiga s/sal

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) cheia de fermento em pó peneirada

2 colheres (café) de essência de baunilha

100grs. de gotas de chocolate

Modo de fazer

Numa batedeira, coloque o açúcar e a manteiga e bata muito bem, depois coloque uma gema por vez e continue a bater.  Vá colocando a farinha e o leite ao poucos.  Com a batedeira desligada misture as claras em neve com uma colher de pau, sempre de baixo para cima suavemente.  Coloque então o fermento em pó , a baunilha e as gotas de chocolate e misture sem bater.

Colocar a massas nas forminhas de cupcakes pequenas da Mago, com auxílio do saco de confeitar descartável da Mago até 2/3 da forminha.  Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º até ficarem dourados ou espetando um palito este saia limpo.

Tirar os cupcakes do forno e colocar em uma grade para esfriar.

Cobertura

Pasta americana branca

Pasta americana para flores

Estecas da Mago

Pó para decoração Narcar e furtacor da Mago

Diversos cores de corantes líquido da Mago

Essência de baunilha da Mago

Rolo rosa da Mago

Cortadores para flores da Mago

Confeitos variados

Montagem

Pegue um pedaço de pasta americana da cor branca, coloque algumas gotinhas de corantes líquidos da Mago (cor da sua preferência) misture bem.  Guarde dentro de um saco plástico para que a massa não resseque.

Estique um pedaço da massa para fazer a base do cupcake, o enfeite fica a gosto sempre usando os produtos da Mago.

Coloque os cupcakes num saquinho de celofane, feche com fitilho dando um lacinho.

SUGESTÕES DE COBERTURAS

OS CUPCAKES EMBALADOS