INGREDIENTES:
1 kg de aipim
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
100 gramas de manteiga s/sal
1 copo americano de açúcar
cravo à gosto
1 copo de coco ralado fresco ou 1 pacote (100grs) de coco ralado.
MODO DE FAZER:
Rale o aipim. Coloque em uma tijela todos os outros ingredientes, junte o aipim misture tudo em massa homogênea. Unte uma forma ou tabuleiro, despeje a massa e asse em forno médio por 40 minutos até dourar e estará pronto o seu bolo.
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