INGREDIENTES
arroz
paio em rodelas
azeite
alho picadinho
cebola picadinha
molho de tomate
água
sal a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
ervilha cozida
MODO DE FAZER
Cozinhe a ervilha al dente.
Corte o paio em rodelas, leve ao fogo com azeite, deixe fritar.
Coloque o alho e a cebola e refogue até dourar, acrescente o molho de tomate e o arroz, misture tudo muito bem. Coloque a água (medida correspondente ao nº de xícara de arroz), deixe cozinhar, quando ainda tiver um pouquinho de água, coloque a manteiga, misture e por último acrescente a ervilha.
Sirva imediatamente.
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