22/09/2008

MOUSSE DE MARACUJÁ


INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de suco de maracujá
1 lata de creme de leite s/soro


MODO DE FAZER:
Bata o leite condensado, o suco e o creme de leite no liqüidificador.

Cobertura:Polpa de 1 maracujá c/as sementes..deixe escorrer numa peneira...se quiser pode usar só as sementes. Leve ao fogo uma panela com 1 copo americano de suco de maracujá, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho (maisena), 1 copo de água e a polpa do maracujá com as sementes.Misture bem até formar um minguau..não fica duro...fica espelhado. Coloque esta cobertura em cima da musse, leve a geladeira.

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