14/04/2013

Bolo de queijo



Noutro dia li uma receita de bolo na net que levava queijo mussarela, a princípio fiquei meia ressabiada, pois só usei queijo mussarela em outras receitas... será que iria ficar gostoso?  Pois bem, ficou é delicioso.  Pesquisei na net e fiz esta receita:

Ingredientes
4 ovos
1 copo americano e 1/2 de farinha de trigo
1 copo americano e 1/2 de açúcar
1 copo americano e 1/2 de queijo mussarela picado
1 copo americano de leite
3 colheres de sopa cheia de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer                  
Coloque no liquidificador, os ovos, a margarina e o açúcar.
Bater bem até ficar quase branco
Depois adicione o leite, a farinha de trigo e o queijo, bater no liquidificador até ficar bem cremoso
Por último adicione o fermento, bata um pouco, depois coloca em uma forma já untada com margarina e farinha de trigo
Deixa no forno a 180° por aproximadamente 50 minutos
Fonte da onde copiei e testei esta receita:

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