BOLO DE MILHO DELICIOSO

Que tal um bolo de milho para acompanhar um cafezinho?  Esta receita é deliciosa e muito simples de se fazer.

Ingredientes

395 grs  Condensado Confeiteiro da Xamego Bom

1 lata de milho verde

1 lata de leite de coco (usei a lata de leite condensado como medida)

½ lata de óleo (usei a lata de milho como medida)

4 ovos inteiros

5 cravos

1 pau de canela

1/2 copo de água

10 colheres de sopa de milharina

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Coloque os cravos e a canela numa panela com a água.  Quando começar a ferver conte 3 minutos, desligue o fogo, coe e reserve a calda.

Escorra a água do milho.

Coloque todos ingredientes, inclusive a calda que foi coada  no liquidificador e bata bem.

Unte uma forma ou tabuleiro e coloque a massa.

Pré-aqueça o forno a 200º, leve a forma ao forno por uns 40 minutos ou até espetar um palito este saia limpo.