Filé de frango assado e recheado temperado com Molho de Mostarda com Mel D’ajuda

A parceria do meu blog com os Alimentos Wilson, irão dar excelentes frutos.  Testei hoje dois produtos e o resultado foram excelentes.  Aprovadíssimo!!

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Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango

9  colheres de sopa de Molho de Mostarda com Mel D’ajuda  - clique aqui: http://wsouzen.alimentoswilson.com.br/produto/mostadas-e-mel.html

4 colheres de sopa de azeite

2 dentes de alho picadinhos

1 ramo de alecrim fresco                         

2 colheres de sopa de sumo de limão

Sal à gosto

300 grs de queijo prato em fatias

Modo de fazer

Limpe bem os filés de frango e os coloque num refratário.

Num prato  coloque o Molho de Mostarda com Mel D’ajuda, o azeite, alho, folhas do  alecrim, sumo de limão e o sal.   Misture muito bem.

Deitar o molho sobre os peitos de frango, espalhando bem .   Deixe-os marinando por uns 20 minutos.

Depois de marinados, pegue cada filé de frango e coloque por cima fatias de queijo prato e enrole como se fosse um bife à role.  Regue com mais um pouco de azeite.  Embrulhe cada um num pedaço de papel laminado, prensando bem.

Unte um tabuleiro com azeite e coloque os filés.

Pré-aquecer o forno a 150ºC. 

Leve o tabuleiro ao forno médio por uns 30 minutos.

Retire o tabuleiro do forno, abra o papel laminado e em cada filé unte com mais Molho de Mostarda com Mel D’ajuda .

Leve ao forno de novo e deixe até dourar.

**Servi os filés acompanhados de batatas douradas  e cebolinhas carameladas.

Cebolinhas carameladas com Molho Shoyu Tradicional Mitsuwa   -  clique aqui: (http://wsouzen.alimentoswilson.com.br/produto/molho-shoyu-tradicional-mitsuwa-frasco-250ml.html)

Ingredientes

250g de cebolas pequenas descascadas e inteiras

2 colheres de sopa de azeite

2 pitadas de sal

½ xícara de água

2 colheres de sobremesa de Molho Shoyu Tradicional Mitsuwa

1 pitada de noz moscada

3 colheres de sopa rasas de açúcar

Modo de fazer

Colocar o azeite, sal e as cebolinhas numa panela para fritar, mexendo de vez em quando para não queimar, até ficarem douradas.  Colocar a água e deixar em fogo baixo para reduzir o caldo e as cebolinhas ficarem macias.  Adicionar o Molho Shoyu Tradicional Mitsuwa, espalhar por cima todo o açúcar e a nos moscada.  Mexa-as delicadamente, virando-as para caramelar.