Bolo de especiarias

Adoro bolo de especiarias, resolvi pesquisar uma receita na net e me deparei com esta abaixo...testei e aprovei....quando está no forno assando o cheiro das especiarias se espalham  por toda casa.  O sabor é maravilhoso, ainda mais acompanhado de um chá.

Ingredientes

150gr de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 colher de (café) de nós moscarda

Meia colher de (café) de cravo moído

3 colheres (café) de canela

200gr de manteiga s/sal

250gr de açúcar

3 ovos inteiros levemente batidos

2 gemas mexidas

1 colher de (chá) de essência de baunilha

Modo de fazer

Pré aquecer o forno a cerca de 180º.  Untar uma forma com margarina e polvilhar  com farinha.

Misturar a farinha, o fermento e as especiarias numa taça.

Bater a manteiga derretida em banho Maria com o açúcar.  Juntar os ovos inteiros e continuar a bater até a massa ficar fofa.

Juntar a mistura da farinha e especiarias e por fim as gemas e a essência de baunilha.

Untar e enfarinhar uma forma.

Pré aquecer o forno a 180º graus, assar por cerca de 25/30 minutos.

Fonte da onde retirei esta receita:  http://pintaestrelasold.blogspot.com.br/2011/06/sugestao-da-semana-bolo-de-especiarias.html