TORTA DELICIOSA DE GOIABA CEPÊRA

Deliciosa torta de goiaba, ainda mais que usei os excelentes produtos da Cepêra.

Ingredientes da massa

1 pacote de biscoito maisena (200grs.)

200 grs. de margarina s/sal

3 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o do frade)

Modo de fazer

Triture os biscoitos no liquidificador.  Numa tigela coloque os biscoitos triturados, a margarina e o chocolate em pó.  Amasse tudo com as pontas dos dedos, formando uma massa homogênea. 

Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com esta massa, de uns furos com um garfo.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos um 20 minutos.

Retire do forno e reserve

Ingredientes do creme

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite s/soro

1  ½ lata de leite (usei a medida da lata de leite condensado)

3 gemas

1 colher de sopa de amido de milho

5 gotas de aroma artificial de baunilha da Cepêra

Modo de fazer

Coloque numa panela, o leite condensado, uma lata de leite, na outra meia lata de leite, coloque o amido de milho e as gemas, misture bem, passe por uma peneira e despeje na panela.  Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.  Retire do fogo, misture o creme de leite e as gotas de baunilha.

Ingredientes da Cobertura

 200grs. de Goiabada doce cremoso da Cepêra

1 lata de goiaba em calda Cepêra

Montagem

Despeje o creme dentro da massa já assada e deixe esfriar.

Espalhe a goiabada doce cremoso da Cepêra e enfeite com goiaba em calda Cepêra cortada em tiras finas.   Leve à geladeira.