BOLO DE LIMÃO E IOGURTE

Pensem num bolo gostoso, úmido e bem fofinho.......este bolo de limão é tudo isso!

Ingredientes

350g de farinha de trigo

250 g de açúcar
1 copo de iogurte grego natural

Raspa de 1 limão

100ml de óleo

Sumo de 1 limão

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer

Numa tigela coloque a farinha de trigo (peneirada), o açúcar, o fermento em pó (peneirado) e a raspa de limão e misture bem.  Depois junte os líquidos e mexa bem até obter uma massa homogênea. 

Unte uma forma de canudo e despeje a massa.

Pré aqueça o forno a 180º

Unte e enfarinhe uma forma de canudo, coloque a massa e leve-ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.