Tender com molho de maracujá

Ingredientes

1 tender bolinha
1/2 xícara (chá) de mel, Karo ou melaço de cana
Cravo para decorar

Ingredientes do molho de maracujá

2 xícaras (chá) de suco de maracujá
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho

Abacaxi, pêssegos, ameixas pretas e figos em calda para decorar

Cerejas ao marrasquino

Fios de ovos        

                                                                      
Modo de preparar

Coloque o tender em uma tábua, com auxílio de uma faca faça triângulos sobre ele introduza os cravos sobre os cortes, regue com mel.
Coloque em um refratário e embrulhe com papel alumínio, leve ao forno pré aquecido 150º a 180ºc por cerca de 30 minutos (até dourar).
Retire do forno e fatie, decore com as frutas em calda e os fios de ovos, regue com o molho de maracujá.

Modo de fazer o molho

Em uma panela coloque o açúcar e o suco (reserve um pouco), mexa deixe ferver até obter uma calda (cerca de 10 min).
Adicione o amido de milho dissolvido no suco reservado e cozinhe até engrossar.

Fonte: WWW.DICASERECEITAS.COM.BR