Canapés com pasta de alho poró

Ingredientes da massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo

4 colheres de (sopa) de margarina

1 ovo

Modo de fazer

Peneire a farinha de trigo e faça uma cavidade no meio, junte 3 colheres de sopa de margarina e o ovo. Se necessário, adicione água, aos poucos, de preferência usando como medida uma colher de sopa.
Misture com as pontas do dedos até a massa ficar homogênea.
Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada e sove por 2 minutos, ou até desgrudar das mãos. Embrulhe a massa com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.
Ligue o forno na temperatura média.
Com a margarina restante unte as forminhas, forre as forminhas...fure a massa com um garfo e disponha as forminhas na assadeira. Leve ao forno por 25 minutos ou até a massa dourar. Desinforme quando estiver morna e reserve.

Recheio

Pasta de alho poro

Ingredientes

3 alhos poros cortados em rodelas finas
2 dentes de alho amassados refogados
1 bisnaga de creme cheese
azeite extra virgem
ervas finas
sal à gosto

Modo de fazer:
Corte o alho poro em rodelas bem finas.  Numa panela coloque 4 colheres de azeite, o alho e o alho poro, deixe refogar até ficar bem macio.
Passe no processador o alho poro  até ficar bem triturado.  Coloque numa tigela e misture o creme cheese, as ervas finas, o sal e mais azeite até ficar ao seu gosto.
Leve à geladeira até a hora de servir.