Ingredientes
Alface crespa
Alface roxa
Tomatinhos cerejas
Creme chesse
Ervas finas
1 dente de alho
1 alho poro bem picadinho.
Azeite extra virgem
Vinagre balsâmico
Sal à gosto
Modo de fazer
Lave e higienize as folhas de alface.
Lave os tomatinhos cereja e corte eles no meio.
Modo de fazer o recheio dos tomatinhos cereja
Numa panela coloque um pouquinho de azeite, o alho
triturado, o alho poro. Deixe refogar
até ficar bem macio. Depois de pronto
passe num processador.
Coloque numa tigela e misture o creme cheese, as ervas
finas, o sal e mais azeite até ficar ao seu gosto.
Molho para temperar a salada
Emulsione azeite, vinagre balsâmico e sal. Coloque em cima da salada, só na hora de
servir.
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