08/09/2012

Peito de frango ao molho de 4 queijos da MOCOCA - reaproveitamento




No dia anterior eu tinha assado peito de frango e sobrou alguns pedaços, resolvi então reaproveitá-los da seguinte forma:
Desfie grosseiramente o peito de frango.  Numa panela coloquei azeite, 1 alho picadinho, 1 cebola pequena ralada e refoguei.  Acrescentei  o peito de frango desfiado, 3 colheres (sopa) de molho de tomate e sal à gosto.  Apaguei o fogo e coloquei  salsa picadinha.  Untei um refratário com azeite, coloquei  o refogado e por cima dele coloquei uma caixinha de molho 4 queijos da Mococa

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