No dia anterior eu tinha assado peito de frango e sobrou
alguns pedaços, resolvi então reaproveitá-los da seguinte forma:
Desfie grosseiramente o peito de frango. Numa panela coloquei azeite, 1 alho
picadinho, 1 cebola pequena ralada e refoguei.
Acrescentei o peito de frango
desfiado, 3 colheres (sopa) de molho de tomate e sal à gosto. Apaguei o fogo e coloquei salsa picadinha. Untei um refratário com azeite, coloquei o refogado e por cima dele coloquei uma
caixinha de molho 4 queijos da Mococa
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