27/12/2013

Rabanadas

Tradicional nas festas natalinas e ficaram mais deliciosas porque usei o leite condensado da Mococa.




Ingredientes
1 pão de rabanadas amanhecido e cortado em fatias
1 lata de leite condensado Mococa
a mesma medida de leite
3 ovos inteiros

Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de fazer
Bata os ovos, leite condensado Mococa  e o leite, bata com um batedor de ovos, mas pode ser feito no liquidificador:
Molhe as fatias de pão nessa mistura.
Molhe bem as fatias, escorra o excesso e reserve.
Frite as rabanadas.
Quando estiver do seu gosto, vire para dourar bem de ambos os lados.
Escorra as rabanadas com papel absorvente.
Polvilhe açúcar e canela.

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