INGREDIENTES
1 copo de iogurte natural (240ml)
5 colheres (sopa) de manteiga s/sal
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
4 copos de farinha de trigo especial
3 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo
1 gema para pincelar
RECHEIO
2 calabresa grandes ralada
MODO DE FAZER
Quando a massa estiver pronta, retire-a de dentro da fôrma de assar e divida a massa em 12 pedaços.
Abra a massa com um rolo até ficar na espessura desejada.
Espalhe sobre a massa a calabresa.Enrole a massa cuidadosamente com o recheio, fazendo um rocambole, aperte as bordas com as pontas dos dedos.
Coloque numa assadeira untada, pincele com gema de ovo e deixe descansar por 20 minutos.
Asse em forno com temperatura média por aproximadamente 30 minutos, até ficarem dourados.