19/08/2015

BIFE DE PANELA



Quem não gosta de comer uma comida caseira, bem gostosa e ainda mais quando usamos como um dos ingredientes o Extrato de Tomate D’Ajuda – Stand’up  dos Alimentos Wilson.  


Ingredientes
1 kl de alcatra cortada em bifes
3 dentes de alho amassados
2 tomates s/sementes cortados em tirinhas
Meio pimentão verde cortado em tirinhas
1 cebola grande cortada em tirinhas
1 punhado de coentro cortado
Sal e pimenta do reino à gosto
3 colheres de sopa de óleo
Água qt. Baste

Modo de fazer
Numa vasilha, coloque o dente de alho, os tomates, a cebola, o coentro, o extrato de tomate, o coentro, sal e a pimenta e misture bem.  Acrescente os bifes e torne a misturar.   Leve à geladeira por uns 40 minutos.
Leve uma panela ao fogo com o óleo e frite os bifes que estão no tempero.   Quando fritar todos, retorne os bifes à panela acrescentando todos os temperos que estão no molho,  acrescente água suficiente até um pouco acima dos temperos.  Verifique de sal.  Deixe apurar o molho, desligue o fogo e sirva quente. 
Sugestões para acompanhamento:  arroz branco, purê de batata, salada de folhas.

Um comentário :

piteis da dinha disse...

Hummm, parece delicioso!

Bjsss