Torta folhada de camarão com catupiry

Ingredientes

1 pacote de massa folhada da marca Arosa

1 kg de camarão VG

1 cebola bem picadinha

2 dentes de alho picadinhos

2 colheres de (sopa) de molho de tomate

Sal e pimenta do reino à gosto

Salsa e cebolinha picadinhos

1 bisnaga de catupiry

3 colheres (sopa) de óleo

Modo de fazer:

Forre uma forma desmontável com a massa folhada, fure toda ela com um garfo e leve ao forno conforme está escrito na embalagem.  Reserve

Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho, deixe refogar, coloque os camarões (bem limpos), o sal, pimenta e o molho de tomate.  Mexa e deixe por no máximo uns 3 minutos.

Retire do fogo e misture o catupiry, mexa bem, prove de sal e misture a salsa e a cebolinha.

Montagem da torta

Deixe amornar o recheio, coloque dentro da torta folhada, faça tirinhas com a massa folhada que sobrou e leve de novo ao forno (se quiser pincele uma gema de ovo).