Receita: sobra de arroz cozido, ovo inteiro, salsa e sal(se precisar). Passe tudo em um processador, despeje a massa numa tigela e leve a geladeira por uns 30 minutos. Coloque óleo numa frigideira, modele a massa e frite. Escorra num papel gordura.
Obs. Eu só uso arroz branco para fazer os bolinhos, não gosto de usar o parabolizado.
Não uso farinha de trigo na massa.
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