Creme de milho

Ingredientes

1 lata de milho verde escorrido

1 ½ xícara de (chá) de leite

1 lata de creme de leite s/ soro.

1 colher (sopa) de manteiga s/ sal

1 cebola pequena ralada

1 dente de alho picado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Sal à gosto

Modo de fazer

Bata o milho e o leite no liquidificador.

Em uma panela coloque a manteiga, refogue o alho e a cebola, adicione a farinha e mexa rapidamente.  Acrescente o milho batido e o sal, mexa bem até começar a ferver , até que o creme engrosse um pouco.

Desligue o fogo e misture bem o creme de leite.

Sirva quente.

** Na receita pede para usar 1 tablete caldo de legumes ou galinha, quando colocar o milho batido na panela, mas optei por não usar.