Noutro dia li uma receita de bolo na
net que levava queijo mussarela, a princípio fiquei meia ressabiada, pois só
usei queijo mussarela em outras receitas... será que iria ficar gostoso? Pois bem, ficou é delicioso. Pesquisei na net e fiz esta receita:
Ingredientes
4 ovos
1 copo americano e 1/2 de farinha de trigo
1 copo americano e 1/2 de açúcar
1 copo americano e 1/2 de queijo mussarela picado
1 copo americano de leite
3 colheres de sopa cheia de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer
Coloque no liquidificador, os ovos, a margarina e o açúcar.
Bater bem até ficar quase branco
Depois adicione o leite, a farinha de trigo e o queijo,
bater no liquidificador até ficar bem cremoso
Por último adicione o fermento, bata um pouco, depois coloca
em uma forma já untada com margarina e farinha de trigo
Deixa no forno a 180° por aproximadamente 50 minutos
Fonte da onde copiei e
testei esta receita:
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