24/05/2013

Farofa de baycon




Ingredientes
meia xícara (chá) de baycon picado
2 dentes de alho picadinho
6 colheres de (sopa) de azeite
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca (tb. conhecida como farinha de mesa)
Salsa picadinha
Sal a gosto

Modo de fazer

Coloque o azeite numa frigideira e leve ao fogo, acrescente o baycon e deixe fritar até ficar bem sequinho, acrescente o alho até começar a dourar.  Acrescente a farinha de mandioca e misture tudo muito bem.  Retire do fogo, acrescente o sal a gosto e a salsa picadinha.

Nenhum comentário :