Pescadinha frita

Comida simples e gostosa - além do que devemos comer peixe pelo menos uma vez por semana.

Ingredientes

600 grs de pescadinha cortada em postas

sal à gosto

3 ramos de coentro picadinhos

1 colher (chá) de azeite

farinha de trigo

óleo para fritar

Modo de fazer

Tempere as pescadinhas com suco de limão, sal, coentro e o azeite.

Deixe tomar gosto por 30 minutos.

Escorra e enxugue as pescadinhas com papel absorvente.

Passe as postas na farinha de trigo.

Frite em óleo quente, fogo médio até dourar de ambos os lados.

**Sugestão de acompanhamento: arroz branco, ovo cozido, batata e brócolis cozidos - regado com azeite extra virgem.