27/06/2013

Hot Dog

Dia 16/06 foi aniversário do meu marido e para ele festa sem cachorro quente não é festa, é ele que prepara o molho e o povo adora.

Ingredientes
1 kl de salsicha (usei da marca SADIA)
1 pimentão grande verde cortado em fatias finas
2 cebolas grandes cortadas em fatias finas
2 tomates s/sementes cortado em fatias finas
2 dentes de alho triturado
molho de tomate
água 
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto

Modo de fazer
Ferva as salsichas.
Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo, acrescente o alho e a cebola, o tomate, o pimentão e refogue.  Coloque o molho de tomate e um pouquinho de água.  Sal a gosto.
Acrescente a salsichas, mexa e deixe apurar o molho.

**A salsicha foi cortada em 3 partes por que foi servida no pão coizinho. (próprio para servir em festas)

2 comentários :

Viviane Alves disse...

eu to dentro do povão, adoro cachorro quente e esse seu molho me deixou com água na boca
bjs e ótimo final de semana
Vivi

Meu Cantinho Culinário disse...

Viviane...este molho é especial, feito pelo maridão. :) É bom demais!