Bolo gelado de chocolate sem farinha

Ingredientes da massa

6 ovos

8 colheres (sopa) de açúcar

8 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

100g de coco ralado

100g de margarina

Modo de fazer

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater por aproximadamente 2 minutos. Untar um tabuleiro.  Pré aquecer o forno e levar ao forno por cerca de 25 minutos.

Ingredientes da Cobertura

1 lata de leite condensado Mococa

6 colheres de chocolate em pó

1 lata de creme de leite (s/soro)

Chocolate granulado

Modo de fazer:

Levar uma panela ao forno o leite condensado e o chocolate em pó até virar um brigadeiro não muito duro.

Retirar do fogo, acrescentar o creme de leite.

Cobrir o bolo ainda no tabuleiro, salpicar o chocolate granulado.  Deixe esfriar e leve o tabuleiro a geladeira por umas 4  horas, depois corte em pedaços e sirva.