Ingredientes do picadinho
1 kg de peito de frango limpo e em cubinhos
3 dentes de alho picadinho
2 colheres de chá de molho de tomate
2 colheres de sopa de óleo de soja
água
1 cx. de creme de leite sem soro
Modo de fazer
Lave bem o peito de frango e corte em cubinhos.
Coloque o óleo e o alho numa panela e leve ao fogo baixo
para dourar. Acrescente os cubinhos de
frango e misture bem. Acrescente o molho
de tomate e mexa. Coloque o sal, mexa
mais um pouco e tampe a panela. O frango
vai liberar o seu próprio caldo. Depois
que a o caldo secar frite o frango e depois
cubra o frango com água e deixe cozinhar até apurar o caldo. Desligue o fogo e misture o creme de
leite. Sirva quente.
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