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Ingredientes
Bagaço dos milhos que usou na canjica de corte
2 vidros pequenos de leite de coco
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
Cravo e canela em pau
Canela em pó
Modo de fazer
Depois de coar o milho, coloque o bagaço de molho num pouco de água, até cobri-lo. Em descanso a palha vai subir, dispense esta palha e a água, o restante coloque numa panela, junte o leite de coco, o leite condensado, a manteiga, o cravo e a canela.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar da panela.
Despeje num refratário, polvilhe com canela em pó.
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