22/08/2014

BOLO PUDIM

Delícia de sobremesa, ainda mais que usei o leite condensado da Mococa e os produtos da Vaquinha Mococa são deliciosos.


Ingredientes do pudim
1 lata de leite (usei a mesma medida da lata de leite condensado
3 ovos
5 colheres de sopa de chocolate em pó (usei o do padre)
Modo de fazer
Caramelize uma forma e canudo.  Reserve
Coloque num liquidificador e bata,  o leite condensado Mococa, o leite de vaca, os ovos e o chocolate em pó .  Depois de batido despeje o conteúdo na forma de canudo.

Ingredientes do bolo de cenoura
3 ovos
2 cenouras médias
½ xícara de chá de óleo
½ xícara de chá de leite
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Bata no liquidificador, as cenouras, os ovos, o leite e o óleo.  Despeje numa tigela e acrescente a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.  Misture bem.   Coloque por cima do pudim batido que já está dentro da forma caramelizada.  No começo o pudim vai se misturar a massa do bolo, mas a medida que for assando, eles se separam.
Leve ao forno a 180º por aproximadamente 1 hora, não se faz necessário levar o pudim em banho maria.

2 comentários :

Viviane Alves disse...

nossa, muito apetitoso
amei
depois de algum tempo estou de volta...
Uma ótima semana
bjs
Vivi

Anônimo disse...

Seja bem vinda Vivi!

Beijos

Angela Azevedo