27/08/2014

CRISPS DE FILEZINHOS DE PEITO DE FRANGO


Produtos VITAO, sinônimo de qualidade!!





Ingredientes
500grs de filezinho de frango
2 dentes de alho triturado
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de mel
Alecrim
Pimenta e sal à gosto

Modo de fazer
Lave bem os filezinhos de frango.  Numa tigela misture o alho triturado, a mostarda, o mel, sal e pimenta à gosto, coloque os filezinhos e misture bem.  Deixe ficar marinando por umas 2 horas na geladeira.

Ingredientes para crosta
Farinha de trigo integral da VITAO
Aveia fina da VITAO
Queijo parmesão à gosto
Farinha de rosca
Ovos
Óleo

Modo de fazer
Misture numa tigela a aveia fina da VITAO, o queijo parmesão e a farinha de rosca.
Passe os filezinhos marinados na farinha de trigo integral VITAO, depois nos ovos batidos e por último na mistura da aveia, queijo e farinha de rosca.
Coloque óleo numa panela, deixe esquentar e frite poucos filezinhos de cada vez.
Escorra-os num papel gordura.
**Sugestão sirva acompanhado de mostarda ou ketchupp.



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