27/08/2014

BOLINHO DE COUVE FLOR

Aqui em casa todos nós adoramos bolinho de couve flor, mas usando a farinha integral da VITÃO ficaream mais deliciosos.


Ingredientes
3 xícaras (chá) de couve-flor cozida
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral VITAO
1 colher (chá) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
sal a gosto
óleo (para fritar)

Modo de fazer
Coloque a couve-flor em uma tigela e amasse com um garfo.  Junte o ovo, o leite, a farinha de trigo integral VITAO, o parmesão, e por fim, o fermento, formando uma massa. (Se precisar acrescente mais um pouquinho de farinha de trigo à massa)
Aqueça o óleo e frite os bolinhos as colheradas, poucos de cada vez.
Coloque para escorrer num papel toalha.

Sirva quentinho.

Um comentário :

Paty Mistic disse...

Hum que lindos... eles tem cara de infância... deliciosos!!!!