27/04/2015

BOLO DE LARANJA DELICIOSO

Tarde chuvosa....nada como um cafezinho quentinho e bolo de laranja delicioso.


Ingredientes
3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 lata de leite condensado
4 ovos
150grs. de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de caldo de laranja (coado)
1 colher de sopa de fermento em pó peneirado

Modo de fazer
Numa batedeira, bata as gemas com o açúcar e a margarina.  Junte alternadamente a farinha de trigo, o suco de laranja e o leite condensado.  Reserve.
Bata as claras em neve e misture suavemente na massa reservada (com uma colher de pau), sempre de baixo para cima, por último acrescente o fermento em pó e misture.
Unte e enfarinhe uma forma de canudo, coloque a massa, pré aqueça o forno a 180º.  Leve a forma ao forno por uns 40 minutos ou até que espetando um palito na massa este saia limpo. 


**Depois que retirar do forno, faça uma calda com suco de uma laranja peneirado e açúcar de confeiteiro e jogue por cima do bolo, salpique confeitos.

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