08/06/2015

PUDIM DE CHOCOLATE

Pensem num pudim bem cremoso com uma calda deliciosa....hummmm!




Ingredientes para a calda
5 colheres de sopa de chocolate em pó (não serve achocolatado)
3 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de água

Modo de fazer
Numa forma de pudim, coloque o chocolate, o açúcar e a água e leve ao fogo até derreter.  Cuidado para não queimar.  Depois de pronta reserve.

Ingredientes para o pudim
1 lata de leite condensado Mococa
2 medidas de leite integral Mococa (usei a lata de leite condensado como medida)
4 ovos inteiros
8 colheres de sopa de chocolate em pó (não serve achocolatado)

Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois despeje na forma de pudim.
Leve ao banho Maria por uns 40 minutos ou até que espetando um palito este saia limpo.
Espere esfriar, desenforme e jogue o granulado por cima.  Leve à geladeira.

**se quiser fazer no forno, cubra a forma com papel laminado e leve em banho Maria por uns 40 minutos. 

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