TORTA DE MORANGOS (a receita da massa é da minha amiga Nice/orkut)

INGREDIENTES DA MASSA

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de manteiga

meia lata de creme de leite (s/soro)

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER

Peneire a farinha , faça uma cova no centro e coloque o restante dos ingredientes da massa. Misture-a com as pontas dos dedos até que se solte das mãos.

Embale em filme plástico e deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Abra a massa e forre o fundo e os lados de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro). Fure-a com um garfo e leve ao forno quente até ficar assada.

INGREDIENTES DO RECHEIO

3 colheres (sopa) de maisena

meio litro de leite

1 lata de leite condensado

5 gotas de essência de baunilha

meia lata de creme de leite (s/soro)

MODO DE FAZER

Ferva o leite e o leite condensado até misturarem.

Então ponha maisena na mistura.

Depois de ficar no fogo até misturar bem,coloque a essência de baunilha.

Mexa até ficar bem encorpado, na consistência que você preferir.

Então desligue o fogo.

Por último coloque o creme de leite sem soro(frio mesmo), para o doce ficar mais mole.

Deixe esfriar, coloque os morangos e por último espalhe uma geléia de brilho.

**Quem gostar espalhe uma geléia de morangos por cima do creme e coloque mais morangos em cima do creme.