25/06/2009

BOLINHO DE ARROZ - reaproveitamento


Ontem fiz um arroz de brócolis aqui em casa e como sobrou resolvi fazer uns bolinhos de arroz.


INGREDIENTES
sobras de arroz
ovo inteiro
salsa picadinha
sal à gosto
óleo para fritar

MODO DE FAZER
Bata num processador ou liquidificador o ovo, arroz, salsa e o sal.
Se bater no liquidificador, bata um pouquinho de cada vez.
Modeles os bolinhos da maneira que achar melhor.
Frite-os em óleo quente, coloque-os num papel gordura para escorrer o óleo.
Sirva bem quentinho.


** a quantidade de ovo vai depender da quantidade de arroz, a massa não pode ficar sêca e nem muito úmida.

6 comentários :

Seagle disse...

boa sugestão! vale a pena experimentar! estou sempre a deitar fora as sobras!
abraço_____________seagle

Ana Maria Nunes disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Santissississima trindade, gosto por demais disto!

bjsssssss amiga...

Piteca disse...

Ah amiga realmente é uma bela receitinha para aproveitar os restos que teimam em não desaparecer do frigorifico... :)
Gostei!
Bjcas.

Anônimo disse...

Sou visitante no seu blog.Adoro cozinhar.Quando faço o bolinho de arroz,incremento bem.Além do que vc coloca,ainda ponho queijo parmezão ralado,se tem algum reto de carne,frango ou linguiça tb ponho.E como não poderia deixar de ser ,vai um pouquinho de pimenta.Estou adorando suas receitas e já farei o rocambole de morangos ,amanhã.

disse...

Nooooooooossa!!! Que maravilhaaaaaa