PAEZINHOS RECHEADOS COM PRESUNTO E MUSSARELA

INGREDIENTES DA MASSA (900g) ciclo amassar - (feita na máquina de fazer pão)
1 1/3 copo de água (320ml)
3/4 colheres de (chá) de sal
3 colheres de (sopa) de azeite de oliva
4 copos (medida - copo de requeijão) de farinha de trigo
2 1/2 colheres de (chá) de fermento biológico sêco

presunto

mussarela ralada

queijo parmesão ralado

gema para pincelar

MODO DE FAZER
Quando a massa estiver pronta, coloque-a num superfície enfarinhada, misture com um pouquinho de farinha. Deixe crescer por 10 minutos.
Aqueça o forno.

Faça bolinhas e recheie com presunto e mussarela ralada. Feche bem e coloque num tabuleiro untado com azeite ou óleo.

Passe gema e salpique queijo parmesão ralado.

Leve ao forno.

Deixe no forno aproximadamente por 20 minutos ou até a massa ficar dourada.

..esta massa tb. dá para fazer, mesmo que não se tenha máquina.

Tenho receitas de pão postadas aqui neste blog, que dá para seguir a sequência de se fazer um pão.