PAVÊ DE BIS E MORANGOS

INGREDIENTES

CREME

1 lata de Leite Condensado

2 latas (medidas) de leite

1colher (sopa) de maizena

3 gemas(passadas na peneira)

3 gotas de essência de baunilha

MODO DE FAZER

Coloque o leite condensado numa panela, o leite, a maisena (dissolvida num poquinho de leite), gemas (passadas numa peneira) e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme.

Retire do fogo, acrescente as gotas de baunilha, mexa e reserve.

RECHEIO

Bis cortado em pedacinhos

morangos cortados em pedacinhos

MONTAGEM

Num pirex, coloque uma camada de bis, outra de morangos e o creme por cima, vá fazendo as camadas até a camada de cima ser o do creme.

COBERTURA - Sugestões: ganache, chantilly ou outro a seu gosto.